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公司简介 / INTRODUCTION

企业简介

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来源: 本站原创      2018-01-17 10:34:29
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【开篇·定位】

在北纬24°的云贵高原腹地,云南稷丰酒业有限公司自2009年创立以来,始终专注于滇东传统酿酒文脉的守护与活化。扎根于云南省曲靖市师宗县,系县级农业产业化重点龙头企业。公司秉持“诚信是灵魂,创新是动力,勤奋是捷径,品牌是战略”的发展理念,持有白酒、配制酒双项生产许可,注册“稷丰酒香”“菌子山”两大自有商标,是集酒类研发、标准化生产、市场营销、非遗酿酒文化保护传承于一体的本土特色酿酒企业。

【基石·实力】

公司生产基地坐落于师宗县丹凤街道笔架山村,厂区占地33亩,总建筑面积22000平方米,累计投入800余万元完成现代化车间改造、专业酿酒设备更新及标准化生产线搭建。企业完整保留传承自明代洪武年间的纯铜天锅古法,坚持纯粮固态发酵工艺,配套天然溶洞恒温储藏体系,原酒经多年洞藏后灌装上市,酒体清香纯和、绵甜悠长。常年洞藏原酒500余吨,为产品品质与稳定产能提供坚实保障。

【传承·非遗工坊】

公司设有官方认定的薏仁酒酿造非遗工坊,专项承载曲靖市级非物质文化遗产——师宗薏仁酒酿造技艺活态传承。依托李氏家族六百余年完整可考传承谱系,工坊严格沿袭十八道传统酿造工序,甄选国家地理标志性作物师宗有机小粒黑壳薏仁为核心原料,融独创配方精酿而成,风味独特,是滇东高原风土的典型表达。

【匠心·多元品类】

除特色薏仁酒外,公司同时深耕小曲清香型粮食酒、年份原浆酒酿造领域,以优质高粱、玉米、大麦等本地粮食为原料,纯粮固态发酵工艺成熟稳定。粮食酒清香纯正、口感净爽,原浆酒醇厚饱满、回味悠长,与薏仁酒形成风味互补、价格带错落的产品矩阵,满足从日常饮用、礼品馈赠到收藏鉴赏的多元消费需求。目前产品已构建起薏仁酒、年份原浆、纯粮散酒、宗师青竹酒四大核心产品系列。

【市场·荣誉】

企业总资产超2000万元,2025年实现销售收入超300万元,销售网络覆盖云南全省及国内十余省市,拥有直营门店1家、合作经销商21家,产品广销省内外,市场复购率与口碑持续攀升。企业始终坚守诚信经营底线,先后获评县级食品先进企业、县级农业产业化重点龙头企业,多次荣获省、市、县级重合同守信用、产品质量优秀等多项荣誉。

【传承·责任】

技艺传承采用家族承袭、师徒相授双线模式,组建专职学徒传承梯队,依托完备的生产车间、溶洞储酒区、非遗展示展厅,常态化开展技艺教学、文化科普、研学体验活动。企业以非遗工坊为载体,持续守护滇东传统酿酒文脉,打造曲靖特色酒类区域品牌,赋能地方特色农业产业升级与乡村全面振兴。

【结语·邀请】

品味云贵高原的生态纯粮精华,探寻六百年古法酿造的秘密。热忱欢迎全国客商莅临笔架山村厂区实地考察,共谋合作;诚邀广大消费者品鉴稷丰佳酿,感受非遗活态传承的独特魅力。